Innovación en logística, fidelidad y hábitos de compra: los retos de la alimentación eCommerce

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Los hábitos de compra de los clientes, la fidelidad del cliente, la capacitación del canal para atender la demanda y la innovación en la logística son algunos de los retos a los que se enfrenta la industria de alimentación en eCommerce. Esta es una de las principales conclusiones que se desprendieron en el evento " Los retos de la alimentación en eCommerce " organizado la semana pasada por Webloyalty en el que se reunieron los responsables de Carrefour Grupo DIA Ulabox SoySuper Y Párrafo en el cuadro de capítulo del cuadro

De izquierda a derecha, Diego Sebastián de Erice (Grupo DÍA), Eduardo Esparza (Webloyalty), Rafael Sánchez Sendarrubias (Carrefour), David Campoy (Ulabox), Marta Esteve (SoySuper) y Alicia Ortega (TuDespensa).

La jornada organizó con la intervención de Eduardo Esparza, Vicepresidente de País país de destreza, quien destacó que " el sector del comercio del comercio ha crecido un doble nuestro país en el último s años "y que" elgasto en línea en Gran Consumo ha crecido en el último año en un 11,7%, como resultado de la compra en línea de alimentos en un 2,3%, según los datos de Kantar ”. Ante este crecimiento, la industria de la alimentación en el comercio electrónico se enfrenta a los numerosos participantes entre los que destaca, como el más importante, el cambio de hábitos de las personas.

Eduardo Esparza enumeró los sectores del sector alimentación en línea es uno de ellos. falta de confianza de los consumidores a la hora de elegir los productos. Los frescos continúan siendo una de las principales barreras a la hora de comprar en línea. Por su parte, la necesidad de estar en casa para recibir la compra en su lugar como un retoque para la industria. También se puede entregar en el centro de trabajo, pero también en la compra, en el momento, en el momento de la compra, en la franja horaria.

igualmente, otro reto son los gastos de envío elevados . Todavía no hay muchas familias, sobre todo en las grandes ciudades, donde parece que resulta más complicado y organizado, que compacta al día y, esto, parece incompatible con realizar la compra en línea. Por último, la dificultad para cambiar o devolver un producto en mal estado. La verdad es que no es tan fácil.

Mesa redonda con los líderes de la alimentación en eCommerce

Tras la presentación , tuvo lugar una mesa de debate en la que intervino Rafael Sánchez Sendarrubias, Director de Comercio Electrónico de Carrefour; Alicia Ortega, Directora General de TuDespensa; David Campoy, Director Comercial de Ulabox; Marta Esteve, Fundadora y CEO de Soysuper y Diego Sebastián de Erice, Director eCommerce de Grupo DIA.

La ​​entrega de productos frescos en perfecto estado, la rapidez y la planificación en el entregas o la innovación en la logística con el fin de optimizar los costes son algunas de las cuestiones sobre los minoristas continúan trabajando juntos para mejorar los servicios. En palabras de Alicia Ortega, Directora Gerente de TuDespensa en las entregas de frescos aseguramos siempre la cadena de frío para que el pedido llegue en perfecto estado y también proporcione una trazabilidad de los clientes a través de del móvil. La tecnología ha permitido optimizar los plazos de entrega ”. La innovación es fundamental para todos los actores, tal y como destacó Diego Sebastián de Erice, Director de Comercio Electrónico de Grupo DIA : “ el Big Data y la tecnología nos aportan valor en la medida que le sea útil para Mejorar la experiencia de usuario del cliente ”.

La ​​logística sigue siendo una pieza fundamental en toda la cadena de alimentación en línea. En este sentido, David Campoy, Director Comercial de Ulabox señaló que “ la logística es la magia que es posible que todo funcione ”. En palabras de Rafael Sánchez Sendarrubias, Director eCommerce de Carrefour: el eCommerce de alimentación es sinónimo de logística. La fidelidad depende, entre otras cosas, la precisión en las actividades y la logística ".

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