El vino, el jamón y las conservas las ventas en línea de la alimentación gourmet

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En los últimos años, la venta de gastronomía gourmet ha tenido un aumento exponencial. Factores como el precio alto o la dificultad para encontrar productos que hayan sido diferenciados y que hayan sido afectados por la irrupción de Internet. De hecho, según datos de vente-privee creadora y líder mundial del concepto de ventas flash, los españoles invierten entre 100 y 120 € al año en compras en línea de alimentación gourmet con una cesta de medios de comunicación entre 60 y 70 €.

Ahora bien, existen algunas diferencias entre hombres y mujeres a la hora de comprar este tipo de productos. Así, son ​​los hombres que invierten un 32% más que las mujeres en la compra de productos gourmet. Y por edades, son ​​los mayores de 45 años los que más una inversión (más de 150 € al año en el caso de los hombres y más de 100 € para las mujeres).

A la la hora de elegir el dispositivo desde el que comprar las compras, según el líder de ventas flash, los españoles comprar seis de cada diez productos gourmet a través del teléfono inteligente o la tableta mientras que la computadora se utilizó por el 39% de los eshoppers.

Por último, destacar que noviembre y marzo son los meses con un mayor volumen de compras en línea de productos de gastronomía gourmet. De hecho, sólo los meses de noviembre y diciembre – debido al efecto Navidad – y los de febrero y marzo concentran el 45% del total de las ventas anuales de este tipo de productos.

Vino, jamón y conservación, a la cabeza de las ventas en línea de alimentación gourmet

En lo que respecta al tipo de productos gourmet más demandados entre los consumidores en línea en España, el vino se convirtió en el producto estrella . De esta manera, marcas como Bodegas Pedro Luis o Azpilicueta tienen gran aceptación entre los socios de vente-privee.

En segunda posición se encuentran jamones y paletas (bodega, ibérico, bellota, etc.) y embutidos, con marcas como Cárnicas Serrano o BEHER. Completar el trío de ases las conservas (encurtidos, pescado enlatado, etc.), con firmas como Conservas Rosara.

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